Термин "выкалывание" широко используется среди сотрудников сети магазинов "Пятерочка" и относится к определенному процессу в работе торговой точки. Разберем значение этого понятия и его практическое применение.
Содержание
Термин "выкалывание" широко используется среди сотрудников сети магазинов "Пятерочка" и относится к определенному процессу в работе торговой точки. Разберем значение этого понятия и его практическое применение.
Определение термина "выкалывание"
В контексте работы "Пятерочки" под "выкалыванием" понимают:
- Процесс снятия показаний с весов в торговом зале
- Фиксацию данных о количестве товара на остатках
- Проверку соответствия фактического наличия товара данным в системе
Как проходит процесс выкалывания
1. Подготовка к процедуре
- Получение задания от руководителя смены
- Подготовка оборудования (терминал сбора данных, сканер)
- Ознакомление с перечнем товаров для проверки
2. Техника выполнения
| Действие | Описание |
| Сканирование | Считывание штрих-кода каждого товара |
| Взвешивание | Определение точного веса продуктов на весах |
| Фиксация | Внесение данных в систему учета |
Цели и значение процедуры
- Контроль товарных остатков
- Выявление расхождений между фактическим наличием и учетными данными
- Предотвращение краж и потерь
- Планирование поставок
- Обеспечение точности данных для инвентаризации
Частота проведения
В зависимости от политики конкретного магазина выкалывание может проводиться:
- Ежедневно - для скоропортящихся товаров
- Еженедельно - для основных товарных групп
- Перед инвентаризацией - полная проверка
Особенности термина
Слово "выкалывание" является профессиональным сленгом и не встречается в официальных документах компании. В рабочих инструкциях чаще используются термины "снятие остатков" или "проверка наличия".
