Замороженные хинкали торговой марки "Моя цена" - это удобный полуфабрикат, который позволяет быстро приготовить традиционное кавказское блюдо. Рассмотрим подробную инструкцию по их приготовлению.
Содержание
Замороженные хинкали торговой марки "Моя цена" - это удобный полуфабрикат, который позволяет быстро приготовить традиционное кавказское блюдо. Рассмотрим подробную инструкцию по их приготовлению.
Подготовка к варке
Перед приготовлением рекомендуется:
- Достать упаковку из морозилки за 10-15 минут до готовки
- Проверить целостность каждого хинкали
- Подготовить большую кастрюлю с толстым дном
Необходимые ингредиенты
| Хинкали "Моя цена" | 500 г (стандартная упаковка) |
| Вода | 3-4 литра |
| Соль | 1 ст. ложка |
Пошаговая инструкция варки
- Наполните кастрюлю водой на 2/3 объема и доведите до кипения
- Добавьте соль и при желании лавровый лист
- Аккуратно опустите хинкали в кипящую воду по одному
- Уменьшите огонь до среднего после закипания
- Варите 7-10 минут после всплытия
- Доставайте шумовкой, давая стечь лишней воде
Время варки
| Состояние продукта | Время приготовления |
| Свежие (не замороженные) | 5-7 минут |
| Замороженные | 7-10 минут |
| Крупные хинкали | До 12 минут |
Советы по приготовлению
- Не перегружайте кастрюлю - варите не более 10-12 штук одновременно
- Периодически помешивайте аккуратно, чтобы хинкали не прилипли ко дну
- Проверяйте готовность - тесто должно быть мягким, но не разварившимся
Подача и употребление
Традиционно хинкали подают горячими, посыпав молотым черным перцем. Классический способ употребления - держа за хвостик, надкусывать и выпивать бульон, затем съедать остальное.
Хранение готового продукта
Приготовленные хинкали рекомендуется съедать сразу. При необходимости хранения - остудите при комнатной температуре и поставьте в холодильник не более чем на 12 часов.
